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Gerer Reinhard B.: Koch. FN.: Berggasthof Magdalenenhof. DA.: 1210 Wien, Senderstrasse 355. G.: Zeltweg, 12. April 1955. BV.: Erzherzog Johann. S.: Berufsschule, Kochlehre in "Wieselburger Bierinsel". K.: nach Aufenthalten in Tirol, Schweiz, München im Hilton Wien, 1980-82 Küchenchef im Restaurant "Pialée", 1982-84 Küchenchef im Restaurant "Mattes", 1984-2008 Küchenchef im Restaurant "Korso", Anfang Februar 2009 Übernahme d. gastronomische Leitung d. k47-keyclubs vienna, d. exklusivsten Business-Memberclubs Österreichs, seit 2009 Pächter d. Berggasthofes Magdalenenhof. P.: "Große Küche aus Österreich" (1989), "Die kleinen Tricks d. grossen Küche" (1990), übersetzt in ungarisch, italienisch u. französisch, Kochrezepte in verschiedenen Büchern u. Zeitschriften, "Der grosse Gerer" (2000). E.: 3 Hauben, Koch d. Jahres 1993, 2000 Goldene Kugel, 2003 Trophée Gourmet. M.: Golfclub Litschau. H.: Reiten, Ausspannen, Polo. ■ |
