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Maier Johanna B.: Spitzenköchin. FN.: Hotel Hubertushof. PA.: 5532 Filzmoos, Dorfpl. 1. G.: Radstadt, 23. August 1951. S.: 1965-69 Koch- u. Kellnerlehre Sporthotel Radstadt. K.: Gastronomie in Frankreich u. Hongkong, 1974 Einstieg in d. Betrieb Hotel Hubertushof, 1984 Übernahme d. Küche. P.: 2003 Kochbuch "Iss was Gscheit´s" zusammen m. d. ÖSV-Skistars, 2005 Kochbuch "Meine Kochschule", 2009 "Himmlisch gut!" Kochbuch. E.: Eine Haube 1987, Trophée Gourmet des Gourmetmagazins "A la Carte", Zwei Hauben 1993, Koch des Jahres 1996, Drei Hauben 1998, Vier Hauben 2001, Zwei Sterne im Guide Michelin 2005, 2006, Vier Hauben 2009 im Gault Millau. H.: Radfahren, Wandern, Schwimmen. ■ |
